- Le Verger de la Reinette situé dans le Perche valorise une quinzaine d'hectares de verger en hautes et basses-tiges de pommes à jus, à cidre mais aussi pommes et poires de table

 

- Issu d'une dynamique née à la fin des années, le Verger de la Reinette existe depuis 2009 et compte aujourd'hui 4 associés et 2 salariés.

 

- Production en agriculture bio dès l'origine, les fruits sont transformés à l'atelier en pur jus sans additifs ni concervateurs.


 

- Pour la commercialisation nous privilégions les circuits-courts, les démarches collectives de producteurs et les distributeurs engagés

 

- La pasteurisation des jus (qui assure leur conservation) est principalement réalisée avec une chaudière fonctionnant au bois déchiqueté local issu de l'entretien des vergers et de haies alentours

 

- Notre atelier est un lieu ouvert, où plusieurs activités coexistent : au-delà de notre production propre, l'atelier accueille d'autres producteurs qui souhaitent transformer leurs fruits mais aussi l'association la Reinette verte présente depuis l'origine qui permet aux particuliers de fabriquer eux-mêmes leur jus de pomme chaque automne.

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Issu d'une dynamique née à la fin des années, le Verger de la Reinette existe depuis 2009 et compte aujourd'hui 4 associés et 2 salariés.

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- Production en agriculture bio dès l'origine, les fruits sont transformés à l'atelier en pur jus sans additifs ni concervateurs.

- Pour la commercialisation nous privilégions les circuits-courts, les démarches collectives de producteurs et les distributeurs engagés